Sabor chilango sin rodeos

Especialidades del Comal

Tres joyas de nuestra cocina preparadas al momento con maíz criollo y el toque exacto de picor.

Tacos al Pastor

Molcajete

Gringas

Carne de cerdo marinada en achiote, cocida lentamente al trompo y servida con piña fresca, cilantro y cebolla.

Fuente de piedra volcánica con carne pastor, ternera, pollo, gambas bañada en salsa verde o roja.

Carne pastor con tortilla de trigo, piña y queso gratinado.

La cocina del comal

Precios claros y porciones honestas. Todo se prepara al día para garantizar la frescura que mereces.

Antojitos de Maíz

Salsas y Extras

Bebidas Frías

**Sopes Sencillos** — $65 Tres sopes con frijoles refritos, lechuga, queso fresco y crema ácida.

**Salsa Macha de la Casa** — $20 Aceite de oliva, chiles secos seleccionados y semillas tostadas.

**Agua de Horchata** — $45 Receta tradicional con un toque sutil de canela de Ceilán.

**Gringas al Pastor** — $85 Tortilla de harina con carne al pastor y queso fundido al comal.

**Guacamole de Barrio** — $70 Aguacate machacado al momento con cilantro, cebolla y chile serrano.

**Agua de Jamaica** — $45 Infusión concentrada de flor de jamaica orgánica y endulzada al punto.

**Gorditas de Chicharrón** — $75 Rellenas de chicharrón prensado, cebolla, cilantro y queso de la casa.

**Frijoles de la Olla** — $40 Cocinados con epazote fresco y servidos en tazón de barro tradicional.

**Refrescos de Botella** — $35 Variedad de sabores tradicionales en botella de vidrio bien fría.

Te esperamos en el barrio

Ven a disfrutar de los mejores tacos al pastor en O Carballiño.